よしまさ ブログ 記事バックナンバー 3 06/07-06/08

ブログ (BLOG) 記事バックナンバー

期間 : 2006 年 7 月 1 日から 2006 年 8 月 31 日まで
	・ よしまさネット販売　その3
		2006-07-01 19:14
		瀬戸内の香りただよう品々や郷土色ゆたかなものなど約20種類で11品からの品揃えです。
	・ よしまさネット販売　その４
		2006-07-02 18:08
		瀬戸内海の中でも特に、胸上で水揚げされるたこは、旨みがあり、岡山卸売市場の中で最も高く値付けがされています。
	・ よしまさネット販売　その5
		2006-07-03 19:40
		よし将のあかし焼きは、獲れたての地元胸上産活たこを用いて造ります。朝漁れ活たこを米ぬかでよくもんでヌメリを取り除き、番茶で１～２分程焚き、丘上げして適当な大きさにきります。
	・ ｢海の日！ちっこう夜市」「輪くぐり祭」
		2006-07-04 21:15
		子供からお年寄りまでたくさんの人が参加され（2,000人～3,000人）毎年好評です。
	・ よしまさネット販売その６
		2006-07-05 21:17
		私どもがつくり上げる一夜干しは、全て真空包装してあります。漁れたての魚を開いて少々塩を振り一晩干した後焼き上げますと、ただ焼くだけよりも、数段旨みが増します。鮮度が劣化しやすいデリケートな食品です。
	・ よしまさネット販売その7
		2006-07-06 18:11
		地元で獲れた小魚を食べやすく料理しております。すべての食材によし将のこだわりをそそぎ込み御家庭では味わえない本格割烹の味をお届けいたします。
	・ よしまさネット販売その８
		2006-07-07 21:19
		よし将では、近日中にネツト販売を始めます。素材の持ち味を大切に色合い・風味など、料理職人が丹誠込めて一品づつ手作りにて仕上げた、約２０種類で１１品からの品揃えです。
	・ よしまさネット販売その９
		2006-07-08 21:02
		地元で獲れた小魚を食べやすく料理しております。すべての食材によし将のこだわりをそそぎ込み御家庭では味わえない本格割烹の味をお届けいたします。
	・ よしまさネット販売その１０
		2006-07-09 20:30
		手作りのタレに漬け込んだ後ブレンドチップにて燻製しています。干す時間も蒸す時間も少なくして仕上げておりますので、貝柱の風味を損なうことなく、やわらかく仕上げている逸品でございます。
	・ よしまさ祭り飲み放題
		2006-07-10 20:18
		夏バテしないように日本で1番暑い沖縄を選び現地の食材を直接仕入れおいしく召し上がって頂ける様に関西風の味付けをしています。
	・ 中国文化交流フェスティバル2006　　中国雑技団
		2006-07-11 21:01
		雑技団が玉野にやってきます。よしまさでは先行予約をお受けしております。
	・ よしまさネット販売その11
		2006-07-12 20:28
		白焼きした後、タレを３回ほどかけながら強火で仕上げたのち天ぷらにして真空包装にて美味しさそのままにてお届け致します。
	・ よしまさネット販売その１２
		2006-07-13 22:17
		朝漁れの小魚（ケッケ・石もち・つなし・ハゼなど季節による）をまず半日干したのち、１７０℃の温度にて揚げていきます。一度揚げては冷ましてを、三度繰り返します。
	・ 陶芸体験とみやま公園プラン　備前焼
		2006-07-14 16:24
		ご友人大人のかたも、ものづくりで楽しいひとときを体験下さい!! 時間がたつのを忘れてあなたの発想で夢中になってください。
	・ 陶芸体験とみやま公園プラン　七宝焼き
		2006-07-14 16:42
		瀬戸内の多美島と多くのフェリーが行き来する宇野港を眺めながら、湯処よしまさでゆったりと高麗人参湯をはじめ、14種類のお風呂がお楽しみ頂けます。
	・ よしまさネット販売その１３
		2006-07-14 19:34
		漁れたたこをまず米ぬかを用いてぬめりを取り除き湯通ししたのち鍋の中に出汁と一緒に漬け込んで４０分～１時間蒸し器に入れて蒸し煮に致します。
	・ 食彩ｼﾘｰｽﾞ/全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その１
		2006-07-14 20:51
		夏バテしないように日本で1番暑い沖縄を選び現地の食材を直接仕入れおいしく召し上がって頂ける様に関西風の味付けをしています。
	・ 全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その２
		2006-07-15 21:36
		落花生をすりつぶし油が出るまで当たり鉢でよくまぜ、よし将こだわりの出しと吉野葛と合わせて鍋にいれて1時間ぐらい混ぜながら焚き込みます。
	・ 陶芸体験とみやま公園プラン
		2006-07-16 17:55
		『リゾートよしまさ陶芸教室プラン』の参加者を募集いたします。夏休みの楽しい思い出を作りましょう
	・ 全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その３
		2006-07-16 18:26
		海ぶどうとまぐろの山芋とろろ掛け沖縄のきれいな海と太陽の下で育った「海ぶどう」は、その鮮やかなグリーンな色あいと不思議な食感
	・ 全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その４
		2006-07-17 21:38
		豚皮のとろけるような舌ざわりが絶品で、基本的な違いは日本酒を使うのではなく、沖縄焼酎の泡盛を用い調理することです。
	・ 中国文化交流フェスティバル2006　　中国雑技団その2
		2006-07-18 17:22
		中国国内でも屈指の技術を誇る江西省雑技団、思わず目を見張るようなアクロバットの数々を披露しますのでぜひ一度皆様お誘い合わせの上御来場下さい。
	・ 全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その５
		2006-07-18 18:03
		沖縄の家庭料理として定番のゴーヤチャンプルー、チャンプルーとは沖縄方言で「ごちゃまぜ」という意味で炒め物料理のことです。
	・ よしまさネット販売その１４
		2006-07-18 18:47
		岡山特産品のままかりを当社が手作りにて燻製にしております。ままかりの味を活かす為に漬けダレも燻すチップもブレンドして干し過ぎないよう燻しすぎないようにして、やわらかく仕上げた逸品です。
	・ 全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その6
		2006-07-19 12:44
		本土のラッキョウと違って細長くエシャレットのような食材です。パリパリとした食感をそこなうことのないように薄い衣でさっと揚げます。沖縄から直接仕入れた香り豊かな逸品です。
	・ よしまさネット販売その15
		2006-07-19 14:07
		鰆を味噌から取り出しとうびでじっくりと焼いておきます。別の食材（牛肉、アスパラ、椎茸、うなぎなど）をフライパンであまがらいタレ（うなぎのタレ）で焼きます。
	・ よしまさうなぎ祭りその1
		2006-07-20 15:09
		今年は7月23日と8月4日が土用(どよう)の丑(うし)の日です。「うなぎ」を食べる日としてご記憶の方も多いでしょう。
	・ 全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その７
		2006-07-20 19:26
		ミミガーと胡瓜の和え物 『ミミガー』とは豚の耳皮のこと。おさしみといっても、生で食べるわけではありません
	・ よしまさうなぎ祭りその2
		2006-07-21 12:06
		うなぎは愛知県産を用いよし将こだわりのタレでじっくりと焼き上げていきます。う巻きとはタレ焼きしたうなぎを出汁でやわらかくした玉子で巻いて造る玉子焼きのことです。
	・ 全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その8
		2006-07-21 16:04
		アーサージューシー（沖縄風ぞうすい） 香の物 沖縄の代表的なご飯物で魚肉ソーセージや野菜をいれて焚き込み、あがりにラードを加えて出来上がりです。ぞうすいよりもおじやのような食感です。
	・ 陶芸プランと直島めぐり
		2006-07-21 22:31
		備前焼きと、七宝焼きがあり、いずれか一方のコースを選んでいただくか、あるいは2コース両方選んで頂いても体験ができます。
	・ 全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その9
		2006-07-22 13:50
		沖縄方言でサーターは砂糖でアンダーキーは揚げたもののことです。食感はドーナッツのようで祝辞の席などには握りこぶしぐらいの大きさで登場したりします。
	・ よしまさうなぎ祭りその3
		2006-07-22 18:55
		うなぎは愛知県産を用いよし将こだわりのタレでじっくりと焼き上げていきます。うざくとは白焼きしたのち蒸してから蒲焼きにしたうなぎと、きゅうりの酢の物を合えた料理のことです。
	・ 全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その10
		2006-07-23 11:05
		沖縄のマンゴーはとても香りが良く甘味、旨みたっぷりでミネラルとビタミン類が多く含まれ、特にビタミンAは、数ある果物より豊富に含まれているのが特徴です。
	・ よしまさうなぎ祭りその4
		2006-07-23 11:19
		うなぎの栄養としては、ビタミンAが多くＢ1、Ｂ2もエネルギー、タンパク質、脂質も豊富です。
	・ 季節会席その20
		2006-07-24 14:19
		季節会席「葵」の献立が替わりました。お客様に喜んでいただけるよう月に１～２回料理内容を変更しております。
	・ リゾートよしまさ陶芸教室プラン
		2006-07-24 19:23
		備前の土１キロで焼き料、指導料込み　2,500円 (1キロでマグカップ2つ、もしくはお皿2枚程度作ることが出来ます。）
	・ 季節会席その21
		2006-07-25 13:01
		朝漁れ小魚（ケッケ・石もち・豆アジ）を用い口に残ることなく小骨まですべて食べれるように料理してます。せんべいのような食感でカルシュームいっぱいです。
	・ 旬の食材シリーズ「鱧（はも）」その1
		2006-07-25 13:09
		ハモが旬の時期を迎えております。京都の祇園祭りまでは値段が上がるのですが、すぎると値も落ち着いてきてお求め安くなります。
	・ 玉野祭りその1
		2006-07-25 16:12
		第37回玉野祭りが開催されます。
	・ 季節会席その22
		2006-07-26 11:36
		湿度は50％ぐらいで赤身だと0度～3度、白身だと9度～10度で保存し4時間熟成させた後お出しします。活きの良い時のままで歯ごたえがあり、旨みが増し究極の味わいを御楽しみいただけます。
	・ 旬の食材シリーズ「鱧（はも）」その2
		2006-07-26 11:52
		ハモは、大阪の夏祭りや京都の祇園祭りではかかせないもので、とくに祇園祭りでは別名ハモ祭りと呼ばれているくらいです。
	・ 季節会席その23
		2006-07-27 11:47
		冬瓜の薄皮を取り除き、重曹を入れてやわらかくもどしたのちじっくりとコンソメにて焚き上げていきます。
	・ 玉野祭りその2
		2006-07-27 12:07
		玉野の盆踊りは“地踊”・“カッカラカ”等の愛称で呼ばれています。その単純で素朴な太鼓、音頭、踊りの調子から江戸時代前半頃から児島半島一円で踊られ続けてきたといわれています。
	・ 夏休み体験コース　陶芸プラン＆つり体験・・直島めぐり
		2006-07-27 22:15
		この夏は直島つり公園で、ご家族のふれあいと愛情一杯の休日をお楽しみ下さい。
	・ 季節会席その24
		2006-07-28 10:43
		牛肉とトウモロコシの炭火焼 写真には炭火焼きが掲載していますが、他にもうなぎの蒲焼とか鮎の奉書焼きなどオーダーメイドでお造りいたします。
	・ 中国文化交流フェスティバル2006　　中国雑技団その3
		2006-07-28 13:17
		中国国内でも屈指の技術を誇る江西省雑技団、毎日８～９時間欠かさず練習しながら、学校にも通っている中国国内のエリートたちが、思わず目を見張るようなアクロバットの数々を披露してくれます。
	・ 季節会席その25
		2006-07-29 10:43
		ぼっちゃん南京を4等分してから種を取り除き25分～30分蒸します。
	・ 旬の食材シリーズ「鱧（はも）」その3
		2006-07-29 11:16
		ハモには、よく似たスズハモという種類がありますが、ハモよりは味が大味でどちらかというと、かまぼこなどの練り製品によくもちいられます。
	・ 季節会席その26
		2006-07-30 12:09
		鮎をまず水でよく洗い内臓を取り出します。取り出した内臓を1時間ぐらい塩漬けして2倍の酒で煮込み裏ごして、うるかソースをつくります。
	・ 旬の食材シリーズ「鱧（はも）」その4
		2006-07-30 12:13
		寿司を造る際に気をつけなければならないことは、やはり米を焚く事と焚きたてでシャリ酢をあわすことです。
	・ 全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その11
		2006-07-30 15:41
		第4弾の沖縄料理もおかげをもちまして、人気をいただいております。最初は抵抗感がある方もいたようですが、食べていただくと味付けが関西風で食べやすいと皆様喜んでもらっています。
	・ 季節会席その27
		2006-07-31 10:02
		お寿司がお好きな方は、予約のさいに事前にお知らせください。
	・ 旬の食材シリーズ「鱧（はも）」その5
		2006-07-31 10:06
		シャリのアラ熱が取れると、大葉といり胡麻をあえてから、米のかたちがなくなるまでしっかり練りこみます。
	・ 旬の食材シリーズ「鱧（はも）」その6
		2006-08-01 11:03
		ハモちりにうすく小麦粉をつけていきます。打ち粉をする際には料理用のハケを用いて骨切りしたところの間にもキチンと打ち粉をしてください。
	・ 玉野祭りその3
		2006-08-01 17:42
		今年最後の玉野のビッグイベントとなる玉野祭りは、玉野市の無形文化財に指定されている『かっからか』を地元の踊り連2000人が市役所西大通りを練り歩きます。
	・ オーダーメイド料理その1
		2006-08-02 11:13
		お客様より特別な料理を造って貰えないかという電話を頂きました。内容は寿司があり見た目によく量より質でお弁当形式にて予算は2500円と言うことでした。
	・ 旬の食彩 果物その1
		2006-08-02 14:08
		今からピオーネ（ぶどう）が美味しくなります。よし将では生産農家より直接仕入れています。ピオーネが２コ並んでいる下記の写真の右手側の大きい粒を用います。
	・ オーダーメイド料理その2
		2006-08-03 13:55
		よし将では『お客さまだけに至高の逸品を』と言う企画を常におこなっております。
	・ 夏休み体験コース　深山公園
		2006-08-04 22:28
		深山公園や渋川動物公園でカブトムシやクワガタムシが取れます。
	・ 旬の食彩 果物その2
		2006-08-05 11:02
		ピオーネ（ぶどう）作りにおいて、気をつけないといけない事は潮の満ち干きに合わせて水をあげる事と、鳥（おもにカラス）や害虫などから守ることです。
	・ 直島釣りプランその1
		2006-08-05 14:28
		宇野港から直島行きのフェリーに乗り、ホテルリゾートよしまさを後ろに多島美や、たくさんのフェリーの往来を眺めながら直島宮浦港までの船旅を楽しんでいただきます。
	・ 旬の食彩ﾞ果物その3
		2006-08-06 14:00
		ピオーネ（ぶどう）を使った裏技レシピ たまに甘味のあまりないピオーネ（他のぶどうでも出来ます）に中る事がありますがそのときは、熱い湯にサッと通して氷水にいれて、皮を取り除きます。
	・ 直島釣りプランその2
		2006-08-06 14:11
		直島にわたっていただきますと町営バス「すなお君号」で琴反地エリアにむかっていただきます。
	・ ドッグビーチと宿泊施設のご案内
		2006-08-07 08:23
		岡山県玉野市出先海水浴場から西側山向こうにある場所に、林原グループ（本社・岡山）の太陽殖産株式会社がイヌを自由に海水浴させる、イヌ専用ビーチをオープンしています。
	・ 旬の食彩 果物その4
		2006-08-07 10:44
		よし将ではぶどう園まで行きいい物だけを厳選して仕入れています。下記の写真の右手側の大きい粒を用います。
	・ 由加山めぐりその1
		2006-08-07 11:17
		江戸時代から備前藩主池田継政（二代）以降、歴代藩主が参拝されていますので宿泊使用していた建築物など数多くの県重文があり蓮台寺は重文美術回廊としても楽しめます。
	・ 旬の食材シリーズ 『たこ』その1
		2006-08-08 11:59
		よし将が仕入れるたこは、地元胸上の漁師より直接仕入れています。
	・ 夏休み体験ｺｰｽ　深山公園と渋川動物公園その2
		2006-08-08 20:30
		子供達の大好きなカブトムシやクワガタムシをとりながら楽しい思い出づくりにお出掛け下さい。
	・ 季節会席その28
		2006-08-09 12:56
		夏バテを防ぐために栄養満点の会席料理はいかがでしょうか。よし将では１０～１５日間位で季節会席の内容を変えております。
	・ 旬の食材シリーズ『たこ』その2
		2006-08-09 13:00
		活きいいのは当然で、活きたまままな板の上であたまを包丁で取り除きます。頭がなくなったたこは足だけで立ちます。
	・ 季節会席その29
		2006-08-10 12:14
		もずくの言われとして、天然のもずくはだいたい海藻に付いて生育します。
	・ 旬の食材シリーズ『たこ』その3
		2006-08-10 12:18
		九月の産卵期を控えた今の時期は身太りが良くなり旬を迎えます。他の時期は市場流通の七割を輸入物が占めているのが現状です。
	・ 季節会席その30
		2006-08-11 13:20
		よし将のお刺身は全て朝漁れ新鮮魚を用いておりますので、歯ごたえよく透き通った切り身です。
	・ 旬の食材シリーズ『たこ』その4
		2006-08-11 13:26
		たこの栄養素としてはアミノ酸のバランスが非常に良いいため、少ないタンパク質でも体に吸収しやすく、血液中のコレステロール値を下げるタウリンも豊富なので血圧を下げる働きや視力低下も防ぎます。
	・ 宇野港ゆめ市場
		2006-08-11 18:34
		8月13日夕方5時より宇野港シーサイドパークにて行います。(JR宇野駅南) 新企画として瀬戸内ミニクルージングをしております。
	・ 季節会席その31
		2006-08-12 14:01
		冬瓜・じゅんさい・オクラ・カニ真丈・かに 今回お造りした煮物は冷たい椀物です。
	・ 岡山宇野港ゆめ市場その2
		2006-08-12 16:01
		今回はキャンドルライト夜市で夕方5時から9時迄です。
	・ 会席レシピ季節会席その32
		2006-08-13 14:25
		8月4日の土用の丑(うし)の日までで他の料理に変えようと思っていましたがお客様に大変喜んでいただいていますのでもうしばらくうなぎの蒲焼をコースの中でお出しいたします。
	・ 料理レシピ旬の食材シリーズ『たこ』その5
		2006-08-13 14:27
		料理レシピ　ネット通販商品あかし焼きの造り方『たこ』その5
	・ 季節会席その33. パプリカを使った揚げ物レシピ
		2006-08-14 12:25
		鯛のすり身、玉ネギのソテー、山芋、卵黄を合わせて射込みブラックペッパーで味付けた揚げ物紹介
	・ 料理レシピ　旬の食材シリーズ『たこ』その6
		2006-08-14 12:32
		シュウマイを付けて食していただくタレはよし将特製のポン酢です。他では味わうことの出来ない至高のたこシュウマイをぜひ一度お召し上がり下さい。
	・ 季節会席その34.　パプリカを使った揚げ物レシピ
		2006-08-15 12:30
		2色のパプリカは白扇揚げにします。銀庵の中にバターをしっかりと入れたソースを器に盛りその上に揚げた3色パプリカを盛り付け、天もりにきざみ野菜で出来上がりです。
	・ 料理レシピ　全国郷土料理第4弾「沖縄料理」その12.
		2006-08-15 13:14
		沖縄料理　島らっきょうの天婦羅料理は関西風仕立てで一番人気です。
	・ 季節会席その35 太刀魚を使った酢の物レシピ
		2006-08-16 13:42
		太刀魚、枝豆ポテト、チコリ、ランプフィッシュなどを使って料理した和風イタリアンサラダの紹介。
	・ 旬の食材シリーズ『たこ』　その7．たこめしレシピ
		2006-08-16 13:47
		天然鯛の中骨、北海道の羅臼町産の昆布、高知産最高級の本かつおを用いたこだわりたこめしの紹介
	・ よしまさ - 季節会席その36．　ちりめんを使ったご飯レシピ
		2006-08-17 13:03
		萩会席はちりめん御飯、雑炊、茶漬け、奈良最高級三輪そうめん、茶そばのなかから食事が選んでもらえます。
	・ よしまさ - 旬の食材シリーズ『たこ』　その8・たこ柔らか煮レシピ
		2006-08-18 15:23
		ネット商品の「玉野のうまいもの色々」に含まれているたこの柔らか煮のレシピ紹介
	・ よしまさ瀬戸の旅情 - 由加山めぐりその2
		2006-08-19 11:07
		神仏混合の由加山めぐりとホテルリゾートよしまさでの楽しみ方の紹介
	・ よしまさ - 旬の食材シリーズ『たこ』　その9.たこの炭火焼レシピ
		2006-08-19 17:10
		活きたたこを塩タン風に、塩・コショウと搾りレモン汁で食する料理レシピの紹介
	・ よしまさ瀬戸の旅情 - 由加山めぐりその3.
		2006-08-20 11:27
		岡山県倉敷市児島に位置する由加山はホテルリゾートよしまさから車で25分の距離です。
	・ よしまさ - 旬の食材シリーズ『たこ』　その10・たこの一夜干しレシピ
		2006-08-20 11:32
		通常たこの干し物は非常にかたく歯の丈夫な方しか食することが出来ませんが、よし将のたこの一夜干しは子供からお年寄りまで食べやすいように料理しています。
	・ よしまさ・旬の食材シリーズ『たこ』　その11・たこの燻製レシピ
		2006-08-21 09:28
		他の燻製との違いは、香りが良くやわらかく料理しているところです。燻製の場合に気をつけなければならない料理ポイントは食材がもともと持っている香りを燻す時の香りで活かすことです。
	・ よしまさ瀬戸の旅情 - 精進料理と重文美術 由加山めぐり編その4．
		2006-08-22 10:57
		日本三大権現の１つである由加山蓮台寺では、予約で抹茶や精進料理を食べることができます。蓮台寺境内にある襖絵や壁画には円山応挙・柴田義薫・管蘭林斎・古市金峨・安井春調斎などが描いた重要文化財美術があり、この他にも百数十点の貴重な宝物絵画があり楽しめます。
	・ よしまさ - 旬の食材『冬瓜』おいしさの秘訣と裏レシピ
		2006-08-23 15:09
		低カロリーの冬瓜を使ったプロしかしらない美味しく食するための料理
	・ よしまさ - 夏バテをふせぐ料理「沖縄料理」編その13.
		2006-08-24 18:06
		まだまだ暑い日が続いていますので夏バテしないように、スタミナ満点の沖縄料理をぜひお召し上がり下さい。
	・ よしまさ 瀬戸の旅情 - 海風を満喫するつり体験 のんびりと過ごす直島編 その3
		2006-08-25 15:44
		よしまさ流釣りプランを満喫し日常を離れスローな癒しを体験頂けます。御自分で釣り上げた魚は匠の料理人が調理してお出しいたします。
	・ よしまさ-旬の食材『鯛』 美容と健康、頭を良くする美味しさの秘訣その1.
		2006-08-26 13:27
		たいには、EPA、DHAがとても多く含まれていますし、青い魚に比べてアレルギ
	・ よしまさ - 旬の食材『鯛』 美味しく料理する秘訣と豆知識 その2.
		2006-08-27 10:09
		たいはエビと並んでお祝い事などで重宝されています。よく「めでたい」の...
	・ よしまさ - 活け造りの人気とうまさの秘訣,旬の食材『鯛』 その3.
		2006-08-28 21:21
		たいの活け造りは宴席などでは大人気です。鯛はえびを好みますので色も赤く優雅なたいを姿のまま料理することは宴席の場が華やかになります。
	・ よしまさ瀬戸の旅情-この夏最後のキャンドルライト夜市その3
		2006-08-29 11:28
		今年最後のキャンドルライト夜市がシーサイドパークにて開催します。体験コーナーや和太鼓などの演奏があり幻想的な雰囲気もあじわうことが出来ます。
	・ よしまさ-旬の食材『鯛』美容と健康に役立つ料理レシピ　その4
		2006-08-30 11:08
		身体にいい栄養素がたっぷり含まれているたいは、美容と健康にたいへん役に立つ食材です。匠の料理人がこだわりを込めてお出しいたします。
	・ よしまさ-初秋の香り漂う『京料理』その1
		2006-08-31 13:21
		9月1日より食彩シリーズ第5弾として「京料理」をご用意しました。伝統ある古都の料理によし将のこだわりを込めてお造り致します。