よしまさ-「季節会席」その39 お刺身のおいしい食べ方の秘訣

よしまさ-「季節会席」その39　お刺身のおいしい食べ方の秘訣

日本料理ではやはりお刺身がメインとなります。よし将では醤油まで刺身料理に合うように土佐醤油として手作りしています。