倉敷塩屋(しおや)味噌 16.味噌(みそ)の見分け方と保存

倉敷塩屋(しおや)味噌 16.味噌(みそ)の見分け方と保存

新鮮な味噌は見たとき、光沢がある冴えた色のものです。保存は空気が入らない入れ物で冷蔵庫に保存する事が大切です。