よしまさ-懐かしさを感じるみたらし団子の料理レシピ『京料理』その9

よしまさ-懐かしさを感じるみたらし団子の料理レシピ『京料理』その9

おいしい白玉団子の料理レシピは、白玉粉と上新粉を同割にして砂糖を混ぜて水を少しずつ加えてよく混ぜたっぷりのお湯で茹でた後、氷みずで冷やして水気を切り竹串にさします。